De gekonfijte bio gemberstukjes verrassen u door het subtiele evenwicht tussen hard en zacht. De Lilifruit gemberstukjes zijn gekonfijt met een biologische rietsuiker. Verrassend omdat de gember en de suiker, als spikkels, op je tong blijven tintelen.
We werken met gember die gewonnen is uit wortelstokken in China. Daar hebben we ze in staafjes geproduceerd en worden ze daar ook gezoet. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld. Zie Wikipedia en Voedingscentrum voor meer info over gember.
Tot slot de toepassingen van de gekonfijte bio gemberstukjes: door thee, met kaas, om te snoepen, in Indische keuken of door koek en cake. Bekijk ook onze recepten voor meer ideeën.
Ingrediënten:
Gekonfijte gember (verse gember 50%), rietsuiker (50%)
Voedingswaarden per 100 g:
Energie: 1438 KJ / 338 Kcal
Vetten: < 0,5 g
waarvan verzadigde vetzuren: <0,1 g
Koolhydraten: 80 g
waarvan suikers: 79 g
Vezels: 1,2 g
Eiwitten: 3,5 g
Zout: 0,04 g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.